歷史新聞
嘉好七逃

中正E報

夏日吃冰 創意冰品新選擇【記者林竹方、孫意盈/嘉義報導】2009-06-10

 創意冰料理,除一般的冰棒、冰淇淋、刨冰,你知道冰淇淋還可以油炸,

甚至搭配炸豬排,此外,傳統的肉圓也可以變成涼的,一同陪你度過炎炎夏日。《詳全文》

梅山鄉咖啡 不輸人的好滋味 【記者孫意盈、林竹方/嘉義報導】2009-05-20

 說到咖啡總是先想起古坑咖啡,但位於旁邊的梅山擁有更好的品質,甚至

吸引部份古坑咖啡商購買使用,但名氣仍然略遜一籌。《詳全文》

嘉義蘭井 古厝美食樣樣有 【記者蘇品儒、許雅茹/嘉義報導】2009-03-18

 嘉義市蘭井社區位於市區熱鬧地帶,其歷史人文以及具有特色的小吃,是民眾

可以在休假時一探究竟的好地方。《詳全文》

嚐鮮新選擇 「京」喜在我「嘉」 【記者馮少菲/嘉義報導】2008-10-15

 兩岸破冰以後,不但促進經濟及旅遊的發展,更拉近兩地的文化交流。想一嚐

北京的道地美食,不用坐飛機、也不必望梅止渴,在嘉(家)就有了。《'詳全文》

嘉義東市場 「粽」橫天下 【記者葉靖渝/嘉義報導】2008-01-02

 嘉義的東市場從西元1910年營業至今已經有近百年的歷史,除了是目前嘉義市

規模最大的市場以外,更不乏許多揉合傳統與現代的好滋味,其中三家粽子店的

老闆們更是發揮創意和巧思,讓粽子也有新風貌、新口味!《詳全文》

傳統特色小吃 蒜頭美食聞香 【記者林芳瑩/嘉義蒜頭報導】2007-12-26

 位於嘉義縣六腳鄉境內的蒜頭村,雖然名為蒜頭卻不生產蒜頭。蒜頭除了

有糖廠可以參觀,其實蒜頭村內也有許多好吃的美食,除了聞名全台的蒜頭

餅,還有隱藏在自助餐店內的招牌鴨肉羹,更有村長家販賣的傳統口味蚵嗲。《詳全文》

嘉義包子 吃得新奇難忘懷 【記者林意婷/嘉義報導】2007-12-01

 相傳包子是蜀漢期間,諸葛孔明為了平息海神而發明的。一千六百多年前

的傳統點心,在嘉義,我們看到了不同的變化,新奇的冰淇淋包子、上海口

味的包子、飄香過海的包子等您來品嚐。《詳全文》

水餃排骨竹筒飯 特色小吃在嘉義 【記者郭開先/嘉義報導】2005-05-11

 嘉義市開發甚早,擁有豐富的歷史文化與古蹟,嘉義的名產與小吃也遠近馳名,

除了道地的雞肉飯之外,還有一些很有特色的小吃,例如「楊記水餃」、中山路「

藥燉排骨」與「文化路竹筒飯」等店家,都各有不同風味,值得一嚐。《詳全文》

味春捲嘉義飄香 點心正餐皆合適 【記者許湘婷/嘉義報導】2005-04-13

 「清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂」。清明節是中國重要節慶之一,在這一天

不但有掃墓的傳統,也有吃春捲的習俗<註一>。不過,隨著時代改變,吃春捲

早已不受限於清明節當天,在嘉義市地區就有不少春捲專賣店...《詳全文》

牛肉湯汁鮮美 麵麵俱到 【記者吳宗泰/嘉義報導】2004-11-24

 臺灣的牛肉麵是政府播遷來台後,流亡在外的外省老兵,基於對家鄉的懷念,所創造

的家鄉味。到了今日,牛肉麵成為台灣特色之一,一碗碗的麵中,除了濃濃的美味

、還可以感受到顧客和店家建立的友誼。《詳全文》

香味四溢 慈禧宮中御食─道口燒雞 【記者錢泳霖/嘉義報導】2004-10-26

 吃過北平烤鴨,可是聽過「道口燒雞」嗎?一隻隻的道口燒雞吊在店中櫥窗內,

你知道那嚐起來是怎樣的味道嗎?現在就來看看這道有歷史淵源的百年名菜,

「道口燒雞」。《詳全文》

和風壽司 嘉義也能嚐鮮 【記者錢泳霖/嘉義報導】2004-10-06

 壽司是日本料理中的一支,新鮮可口的配料加上米飯,不管是當作

主餐或點心都很恰當。《詳全文》

 

嘉義名產蛋捲 甜蜜酥脆在心頭 【記者黃郁雯/嘉義報導】2007-12-29

 談到嘉義的特產,除了雞肉飯和方塊酥您還會想到什麼?擁有三十年歷史,

需要大排長龍才買得到的福義軒蛋捲<註一>奠定了嘉義蛋捲的基礎...《詳全文》

傳統餅新口味 名字各有妙趣 【記者錢泳霖/嘉義報導】2004-10-20

 每次吃傳統的餅類都是台中的太陽餅、老婆餅,或者是奶油酥餅嗎?

想試點不一樣的餅類嗎,中國式傳統餅類的名字千奇百出,想知道其中

有哪些不同,試試看火車餅、八仙餅、大餅合不合胃口吧。 《詳全文》

 

嘉義名產方塊酥 各家各有其特色 【記者羅偉恩/嘉義報導】2004-10-06

 方塊酥為嘉義地區特產之一,酥脆的口感贏得不少老饕的青睞,

也是送禮的好選擇。以下將為您介紹嘉義地區歷史較久、較有名氣的

「老楊」、「雪花」、「恩典」三家方塊酥店,提供各家...《詳全文》

 

 

 

 

玉山旅社六十年 嘉義的歷史見證 【記者鍾侑玲、黃沛羽/嘉義報導2009-10-20

 擁有六十年歷史的玉山旅社,見證了嘉義的歷史。雖曾一度關閉,

現今卻在志工的整建下,重新開始營業。 《詳全文》

阿里山下何處去 發現旅遊新生機 【記者陳建伸/嘉義報導】2009-09-30

 八八水災肆虐南台灣,造成阿里山公路多處毀損及許多橋梁斷裂,導致道路中斷,

經一個多月的搶修,公路雖已大致修復,但基於安全仍無法上山觀光…《詳全文》

蒜鰲自行車道 連結嘉義觀光 【記者李建良/嘉義六腳報導】2007-11-14

 為因應社會環境變遷、產業結構急速轉變,傳統製糖工業已難符合經濟效益,

嘉義蒜頭糖廠轉型為文化園區,以糖廠鐵道五分車的特色,吸引民眾前來觀光… 《詳全文》

想泡溫泉 在「嘉」就有 【記者李建良/嘉義中埔報導】2007-10-03

 泡溫泉不必再到外縣市了!中崙澐水溪溫泉位於嘉義縣中埔鄉,為雲嘉地區唯一的

溫泉資源,擁有露天池、冷泉池、足湯池、室內男女裸湯池和周邊休憩設施等… 《詳全文》

花開了 新港又飄洋桔梗香 【記者羅千雯/嘉義報導】2007-03-22

 誰說到新港只能去拜拜、逛老街,現在起,跟隨剛成立的新港遊客中心,

走訪一趟萬紫千紅的洋桔梗花圃,肯定讓您對新港大大改觀。《詳全文》

自然知性之旅 瑞里水社寮輕鬆遊 【記者謝育宏/嘉義報導】2006-04-12

 在嘉義瑞里風景區內,有不少觀景步道,而其中又以具有上百年歷史的瑞太古道,

最值得週休假日走上一遭。探訪完古道後,除了可品嚐當地著名香糖… 《詳全文》

幽林賞螢 瑞里民宿風情 【記者謝育宏/嘉義報導】2006-03-22

  每年春末夏初,是瑞里賞螢旺季,再加上美不勝收的翠林勝景,使得瑞里近來觀光業蓬勃,

更出現了不少別具風情的特色民宿。《詳全文》

竹崎風光美 嚐小吃賞自然 【記者劉友盛/嘉義報導】2005-12-28

 趁著假日,走一趟竹崎「獨立山古道」,在冬天溫暖的陽光下,是民眾登高望遠、

接近大自然的最佳時刻,沿著古道或許還能偶遇緩步爬升的阿里山森林小火車… 《詳全文》

竹崎親水公園 體驗自然人文之美 【記者郭開先╱嘉義竹崎報導】2005-05-04

 竹崎公園暨親水公園園區位在竹崎鄉台三線省道竹崎大橋旁,佔地約十二公頃,

園區廣闊、遊憩分區眾多。竹崎公園不同於一般常見的公園,反而像是一個… 《詳全文》

                                                 

 

 

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