農產品特色


番路鄉位置靠近山區地帶,鄉民多以務農為主,
其中農特產以「牛心柿(黃金脆柿)」及高山茶為大宗。
而本地因其土壤質佳,雨水充足,
所種植的牛心柿香脆甘甜,口感極佳,頗受民眾喜愛。 

柿原產東亞,自古以來在中國普遍栽培。
果實色澤美麗,味甜多汁,營養豐富,是一種大眾化水果,
素有晚秋佳果的美稱。柿樹適應性強,能夠在條件較差,
糧食作物生長不良的山區生長。管理容易,收益期長,
一般嫁接後3∼4年開始結果,15年後達盛果期,經濟壽命長達百年,
有“一年種植,百年收益”之說,是開發山區治窮致富的重要樹種,
也是自然界維持生態平衡的優良樹種。柿樹對土質選擇不嚴,
無論山地、丘陵、平原、河灘;肥地、瘠地;粘土、沙土均能得到相當產量。
因此發展柿子生產,對充分利用土地,提高地面覆蓋率,
改善氣候,改善人們居住環境有其重要作用。柿樹樹冠開張,
葉大光潔綠樹濃影,夏可遮蔭納涼;入秋碧葉丹果,鮮麗悅目,
晚秋紅葉可與楓葉比美,也是一種優良的觀賞樹木。 

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